令和4年度（2022年度）山梨県民栄養調査によると、山梨県民は男女ともに、全国と比べて食塩摂取量が多い傾向にあるようです。高血圧の予防など、長期的な健康を考える上で、習慣的な食塩摂取量に配慮することは重要です。この講座では、従来の減塩・節塩に加え、近年、研究が進んでいるナトリウムとカリウムとの比率である「ナトカリ比」に着目し、食生活のポイントを講義と調理実習で体験的に学んでいきます。
多くの皆様のご参加をお待ちしています。
| 開 催 日 | 2024年10月27日（日）10時00分～13時00分（9時30分受付） |
|---|---|
| テーマ | 血圧にやさしい“ナトカリ”クッキング （地域医療プログラム2） |
| 講 師 | 青木慎悟（食物栄養科 准教授） |
| 定 員 | 対面受講：24名 |
| 会 場 | 山梨学院短期大学 51号館 2階 204調理実習室（キャンパスマップ）（会場・駐車場へのアクセス） |
| 受 講 料 | 無料 |
| 実 習 費 | 1,000円 |
| お申し込み期間 | 2024年9月17日（火）～2024年10月11日（金）（申込締切：13時） |
| お申し込み方法 | 【公開講座（食に関わる講座：第6回）に申し込む】ボタンをクリックし、申込フォームに必要事項を入力してください。（受付期間中のみの受付となります。） 公開講座（食に関わる講座：第6回）に申し込む 複数人のグループでのご参加を予定されている場合には、お手数ですが、ご参加をご希望になる方それぞれでお申込みください（注：グループ代表者の方のみのお申込みは、受付できません）。 |
| 主 催 | 山梨学院短期大学 地域連携研究センター |
| お問い合わせ先 | 山梨学院短期大学 事務局 ℡ 055-224-1400（平日 9:00～17:30） |
| 備 考 | ・エプロン、バンダナをご持参ください。 ・10月20日（日）に、地域医療プログラム1「たべるをはかる -自身の食習慣を知ろう-」が開催されます（申し込みは9月9日（月）より）。地域医療プログラムとして、ぜひ両講座にご参加ください。単体での受講も可能です。 |
会場まで自家用車でお越しになられる方は、山梨学院グリーン駐車場をご利用ください。
山梨学院短期大学キャンパスマップ
