山梨学院短期大学

刊行物

地域食材を活用したレシピ(食物栄養科の研究室や授業で発表したレシピ)

食物栄養科の研究室や授業で発表した、地域食材を活用したレシピをご覧いただけます。※レシピはPDFデータになります。
食と健康に関わる専門分野の講義の教材、自主学習ツールとして、ぜひご活用ください。