ふりかけといえば、子どもたちのご飯のお供として活用するご家庭が多いと思います。そこで今回は、かつお節・さば節をベースに栄養満点の素材を加えて、世代を超えてご飯が進む、「ふりかけ」を作ります。
ご家庭にあるお鍋と電子レンジで調理し、彩りと食感を楽しみながら、自分好みのオリジナルふりかけ作りに挑戦してみてください。
多くの皆様のご参加をお待ちしています。
| 開 催 日 | 2024年12月14日（土）10時00分～13時00分（9時30分受付） |
|---|---|
| テーマ | 素材をアレンジしてご飯のお供：ふりかけを作ろう ～ふりかけでおいしく栄養補給～ |
| 講 師 | 中川裕子（食物栄養科 教授） 牧野美咲（食物栄養科 特任助手） |
| 定 員 | 対面受講：24名 |
| 会 場 | 山梨学院短期大学 51号館 1階 106食品加工実習室（キャンパスマップ）（会場・駐車場へのアクセス） |
| 受 講 料 | 無料 |
| 実 習 費 | 1,000円 |
| お申し込み期間 | 2024年11月5日（火）～2024年11月29日（金）（申込締切：13時） |
| お申し込み方法 | 【公開講座（食に関わる講座：第7回）に申し込む】ボタンをクリックし、申込フォームに必要事項を入力してください。（受付期間中のみの受付となります。） 公開講座（食に関わる講座：第7回）に申し込む 複数人のグループでのご参加を予定されている場合には、お手数ですが、ご参加をご希望になる方それぞれでお申込みください（注：グループ代表者の方のみのお申込みは、受付できません）。 |
| 主 催 | 山梨学院短期大学 地域連携研究センター |
| お問い合わせ先 | 山梨学院短期大学 事務局 ℡ 055-224-1400（平日 9:00～17:30） |
| 備 考 | エプロン、バンダナをご持参ください。 |
会場まで自家用車でお越しになられる方は、山梨学院グリーン駐車場をご利用ください。
山梨学院短期大学キャンパスマップ
