お菓子作りは好きだけどデコレーションケーキは自信がない……コツとポイントを学んでお店みたいなケーキを作りませんか。ジェノワーズの作り方、焼き方、スライスの仕方、生クリームの選び方、泡立て方、絞り方、ナッペ、パレットの使い方など、専門的な技術を学びます。
多くの皆様のご参加をお待ちしています。
| 開 催 日 | 2024年9月17日（火）10時00分～14時00分（9時30分受付） |
|---|---|
| テーマ | ケーキ作りのコツ－デコレーションケーキのコツを学ぼう！ |
| 講 師 | 廣瀬和代（食物栄養科 特任講師：製菓衛生師 栄養士） 渡邉みず季（食物栄養科 助手：製菓衛生師） |
| 定 員 | 対面受講：24名 |
| 会 場 | 山梨学院短期大学 スイーツスタジオ 3階 製菓実習室（キャンパスマップ）（会場・駐車場へのアクセス） |
| 受 講 料 | 無料 |
| 実 習 費 | 1,200円 |
| お申し込み期間 | 2024年7月29日（月）～2024年9月3日（火）（申込締切：13時） |
| お申し込み方法 | 【公開講座（食に関わる講座：第4回）に申し込む】ボタンをクリックし、申込フォームに必要事項を入力してください。（受付期間中のみの受付となります。） 公開講座（食に関わる講座：第4回）に申し込む 複数人のグループでのご参加を予定されている場合には、お手数ですが、ご参加をご希望になる方それぞれでお申込みください（注：グループ代表者の方のみのお申込みは、受付できません）。 |
| 主 催 | 山梨学院短期大学 地域連携研究センター |
| お問い合わせ先 | 山梨学院短期大学 事務局 ℡ 055-224-1400（平日 9:00～17:30） |
| 備 考 | エプロン、バンダナをご持参ください。 |
会場まで自家用車でお越しになられる方は、山梨学院グリーン駐車場をご利用ください。
山梨学院短期大学キャンパスマップ
