みなさんはフランス菓子と聞いて何を思い浮かべますか？じつはひと口にフランスのお菓子と言っても、地方ごとに千差万別。
北はノルマンディーから南はプロヴァンスまで、各地で愛されてきた郷土菓子の中から「おさえておきたい名物」を取り上げ、由来やエピソード、人に自慢したくなる蘊蓄も交えながら解説します。
また各地の風景や市場、名所などの画像も豊富に揃え、それぞれのお菓子が育まれた土地のテロワールにも触れていただきます。
多くの皆様のご参加をお待ちしています。
| 開 催 日 | 2024年9月10日（火）10時00分～11時30分（9時30分受付） |
|---|---|
| テーマ | フランス各地の郷土菓子－お菓子で「ツール・ド・フランス」－ |
| 講 師 | 並木麻輝子 先生（料理・菓子ジャーナリスト、食文化研究家） |
| 定 員 | 対面受講：30名 |
| 会 場 | 山梨学院短期大学 スイーツスタジオ 2階 レストランサービス実習室 （キャンパスマップ）（会場・駐車場へのアクセス） |
| 受 講 料 | 無料 |
| お申し込み期間 | 2024年7月29日（月）～2024年9月3日（火）（申込締切：13時） |
| お申し込み方法 | 【公開講座（食に関わる講座：第3回）に申し込む】ボタンをクリックし、申込フォームに必要事項を入力してください。（受付期間中のみの受付となります。） 公開講座（食に関わる講座：第3回）に申し込む 複数人のグループでのご参加を予定されている場合には、お手数ですが、ご参加をご希望になる方それぞれでお申込みください（注：グループ代表者の方のみのお申込みは、受付できません）。 |
| 主 催 | 山梨学院短期大学 地域連携研究センター |
| お問い合わせ先 | 山梨学院短期大学 事務局 ℡ 055-224-1400（平日 9:00～17:30） |
| 備 考 |
会場まで自家用車でお越しになられる方は、山梨学院グリーン駐車場をご利用ください。
山梨学院短期大学キャンパスマップ
