主食、主菜、副菜をそろえることが食事の基本です。シニア世代の食事は、主菜でしっかりたんぱく質を摂ることがポイントです。加齢に伴い、身体活動量や食事の摂取量が少なくなると、体重減少、筋力・筋肉量の低下が起こります。このような状態が長く続くと、たんぱく質やエネルギー量が不足して、低栄養のリスクが高まります。低栄養にならないためには、肉や魚、卵、大豆製品、乳製品等のたんぱく質をしっかり摂取する必要があります。
今回の講座では、低栄養を予防する食事の整え方を学ぶとともに、おいしい料理を作って食べることを楽しみましょう。
多くの皆様のご参加をお待ちしています。
| 開 催 日 | 2024年9月7日（土）10時00分～14時00分（9時30分受付） |
|---|---|
| テーマ | シニア期の食事を”整える”－健康づくりの元気ご飯をクッキング－ |
| 講 師 | 深澤早苗（食物栄養科 教授：管理栄養士） 六車睦美（食物栄養科 助手：管理栄養士） |
| 定 員 | 対面受講：30名 |
| 会 場 | 山梨学院短期大学 51号館 2階 204調理実習室（キャンパスマップ）（会場・駐車場へのアクセス） |
| 受 講 料 | 無料 |
| 実 習 費 | 1,000円 |
| お申し込み期間 | 2024年7月29日（月）～2024年8月7日（水） （8月7日（水）付で定員に到達しましたので申込受付は終了しました。） |
| お申し込み方法 | 【公開講座（食に関わる講座：第2回）に申し込む】ボタンをクリックし、申込フォームに必要事項を入力してください。（受付期間中のみの受付となります。） 複数人のグループでのご参加を予定されている場合には、お手数ですが、ご参加をご希望になる方それぞれでお申込みください（注：グループ代表者の方のみのお申込みは、受付できません）。 |
| 主 催 | 山梨学院短期大学 地域連携研究センター |
| お問い合わせ先 | 山梨学院短期大学 事務局 ℡ 055-224-1400（平日 9:00～17:30） |
| 備 考 | エプロン、バンダナをご持参ください。 |
会場まで自家用車でお越しになられる方は、山梨学院グリーン駐車場をご利用ください。
山梨学院短期大学キャンパスマップ
