四季折々の表情を見せる豊かな緑に囲まれた酒折キャンパスは、みなさんが多くの時間を過ごす、いわばホームグラウンド。
必要な設備・機器が整備された学習環境と温かみのある雰囲気が一人ひとりの成長を支え、夢の実現をサポートしています。
キャンパスの南にそびえる地上6階建ての60周年記念館が「サザンタワー」。
建物の中央には1階ホール。3階レインボープラザから5階天井まで伸びる大きな吹き抜けもあります。内部には大小の講義室、演習室、礼法室、研究室などがあります。 6階は全方向ガラス張りで、西側に多目的会議室を設置しています。
サザンタワーの東側には、短期大学専用棟の21号館があります。
講義室・演習室のほか、図画工作室、音楽演習室など専門職に必要な知識とスキルを修得するための施設・設備が整えられています。
サザンタワーの西側には、45号館、51号館があります。
51号館には、食品加工実習室、病院や学校の厨房を模した給食管理実習室のほか、マルチメディア・ビジュアルシステムが完備された200名収容の講義室などを設置。
45号館には、講義室や実験実習室、ネットワークに接続されたパソコン50台を備えるコンピューター実習室を2室用意しています。
3階建ての最上階にはスイーツスタジオ(製菓実習室)があり、洋菓子、和菓子、製パンの各分野の実習が行われます。
ガラス面を大きくとった明るく清潔感あふれる室内には、大理石を中央に配したキッチンテーブル、大型の菓子用デッキオーブン、パン用デッキオーブンなど、充実した設備・機器が揃っています。
2階にあるのは落ち着いた雰囲気のカフェテリア(レストランサービス実習室)。カフェやレストランを模したこのフロアでは、レストランサービスの実習などが行われます。
製菓やレストランサービスの専門的な技術を身につけるのはもちろん、夢を大きくふくらませ、めざす将来に確実に近づくための場所、それがスイーツスタジオです。
キャンパスセンターの4階。インターネット常時接続のパソコン150台を備えるほか、Seedsシアターやマルチメディア・ラボなども完備。 DVDなどのソフトも充実しています。
約32万冊の図書と、約2000タイトルの雑誌を所蔵。講義で必要な専門図書はもちろん、絵本や文庫本・新聞・雑誌などを揃えています。
2階はゆっくりとランチを楽しめるカフェテリア。ラーメンやカレーなどの定番メニュー、日替わりランチ、サラダ、デザートまでラインナップされています。 1階のファストフードフロアでは、テイクアウトメニューを販売しています。